|
ساحل نشینان خلیج فارس بندررستمی درباره وبلاگ  به وبلاگ بندررستمی خوش آمدید نويسندگان
نام بین المللی: scomberomorus
نام انگلیسی: warrow- barered Spanish mackerel
خلیج فارس: shir – mahi
بزرگترین سایز صید شده: 220 سانتیمتر
مــاهی شیر یکی از پـرطـرفـدارترین مـاهیــان صیدشده در
خلیج فــارس و دریـای عمـان میبـاشد. در آب شـور زندگی
میکند و دارای اسکلت استخـوانی میبــاشد و گــوشت آن
خیلی لـذیـذ است.صیــادان بنـدررستمی در فصــول پــاییز،
زمستـان و بهار به صید آن مشغول هستند.
در قــدیم کــه وســایـل ســردکننده نبود،آن را در آب شــور
میگذاشتند یا بعد از تخلیه مـواد اضافی،شکم آن را از نمک
پر میکردند و شبـانه بـه دیوار یـا جـایی آویـزان میکردند ودر
روز آن را درسایه میگذاشتندکه تا 7 روز گوشت آن تازه بود
و میتوانستند از آن استفاده کنند.قلیه ماهی آن دراستان
بوشهرخیلی طرفدار داره.
نظرات شما عزیزان: majid
 ساعت1:30---20 تير 1393
سلام ماهی خوشمزهای است
اما واپیچه خیلی گرونه. موضوعات پيوندها
|
|||
 |
تبادل
لینک هوشمند
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
